Zutaten für die saftigen Muffins mit Früchten. Der Teig reicht für 12 Muffin( Wrapper,6 cm Durchmesser,5 cm hoch).
Reismehl,Kartoffelmehl,Rapsöl,Wasser,Zucker,Vanillezucker,Eier,Backpulver,Xanthan,Heidelbeeren.

Private Koch-und Backschule für Zöliakie Betroffene. Aus der Praxis für den alltäglichen Gebrauch.Die Rezepte sind,wenn weiter keine Bemerkungen dabeistehen,laktosefrei.